Herfst koken - Kipschnitzel met champignons |
|
Wat heb je nodig:
Verhit de helft van de olie in een koekenpan en fruit de sjalotjes glazig. Voeg de champignons en tijmblaadjes toe en bak de champignons op een hoog vuur tot al het vocht verdampt is. Breng de champignons op smaak met peper en zout. Bak de kipschnitzels in de rest van de olie in 6-8 minuten mooi bruin en gaar. Leg de kip op warme borden en schep de champignons op het vlees. |
![]() |



