|
|
Wat heb je nodig:
- 1 kopje zout
- ca. 1 kopje water
- 2 kopjes meel
- eventueel 2 á 3 druppels glycerine
Doe het meel en de zout in een grote kom en voeg er water bij. Begin
met een half kopje water. Kneed het deeg goed tot een vaste bal. Mocht het
deeg te droog zijn voeg er dan nog wat water bij. Maak het deeg niet te
nat, anders wordt het deeg te slap en is het niet meer te bewerken.
Als je meer deeg wilt.
Verdubbel dan de hoeveelheid meel, zout en water.
Gekleurd brooddeeg:
Je kunt het brooddeeg ook alvast een kleurtje geven. Gebruik bijvoorbeeld:
gekleurde inkt, waterverf of natuurlijke bestandsdelen, zoals koffie en
kaneel.
Voeg wel eerst de kleurstof en dan pas het meel, zout en water toe, anders
krijg je een gespikkeld deeg.
De droogfase
Eerst je moeder vragen om te helpen met de oven!!
1e uur: half open ovendeur bij de laagste temperatuur
2e uur ovendeur een kwart open bij de laagste temperatuur.
3e uur gesloten ovendeur bij de laagste temperatuur.
Na afloop goed af laten koelen. Zonodig kun je de figuurtjes nog
schilderen met plakkaatverf.
©2001 Angelique |
|
