Aardappelpuree

Wat heb je nodig:

• Gekookte aardappels
• 20 gram boter
• Melk

Doe de gekookte aardappels in een roerzeef en zet deze op de pan, draai er puree van.
Roer en 20 gram boter doorheen en voeg al roerend scheutje voor scheutje zoveel melk aan toe tot een het luchtige stevige puree is geworden.
De aardappelen mogen vooral niet te nat zijn.