Broodjes met verrassing

Wat heb je nodig:

• 3 tomaatjes
• 6 kleine ronde broodjes
• 2 hardgekookte eieren
• 1 dunne plak ham
• Kleine groene paprika
• Olijfolie
• 6 ontpitte zwarte olijven

Snij de paprika in tweeën en maak de binnenkant schoon (pitjes verwijderen).
Zet de paprika met de bolle kant naar boven onder de gril, zodat je naderhand makkelijk het velletje van de paprika kan halen. (Vraag een ouder persoon om je hiermee te helpen).
Snij de paprika, de tomaat en eieren in dunne plakjes.
Snij de olijven in tweeën.
Snij de kleine broodjes in zonder ze los van elkaar te maken.
Haal een klein beetje broodkruim uit de broodjes en besmeer de broodjes met olijfolie.
Garneer de broodjes met de olijf, paprika, tomaat, ham, en eieren.
Klap de broodjes dicht en rangschik ze op een mooi bord of schaal.