Warm appeldessert
(4 personen)

Wat heb je nodig:

• 10 bruine boterhammen

• 3 dl appelsap

• 175 gram suiker

• 1 theelepel kaneelpoeder

• 75 gram rozijnen

• 2 eetlepels citroensap

• 50 gram boter

• 500 gram zacht zure appels

Snijd de grove korsten van de boterhammen af.
Snijd het brood in dobbelstenen.
Giet de appelsap er overheen.
Roer de suiker en de kaneel door elkaar. Zet 5 eetlepels van het mengsel apart.
Was de rozijnen goed en giet er de citroensap overheen.
Beboter een ovenschaal met een deel van de boter.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Schil de appels en snijd ze in dunnen plakken.
Vul de ovenschaal laag om laag met het brood, appel, suiker-kaneel en rozijnen tot dat alle ingrediënten verwerkt zijn. De bovenste laag moet uit brood bestaan.
Strooi over de bovenste laag, de apart gezette 5 eetlepels. suiker-kaneel mengsel er overheen.
Leg er de rest van de boter in kleine stukjes op.
Zet de schaal in het midden van de voorwarmde oven totdat het appeldessert goed warm is en goudbruin van kleur.

Het appeldessert zo warm mogelijk serveren.