print
 

Pindasoep 
(4 personen)

 


Wat heb je nodig:

  • 1 pot kippenbouillon met stukjes vlees 
  • 3/4 pot pindakaas 
  • 1 fijngesnipperd uitje 
  • 1 eetlepel sambal 
  • Zout 
  • Een scheutje ketjap 
  • Een handje bawang goreng of een fijngesnipperd lente-uitje 
  • Fijngesnipperd hardgekookt ei 
  • Plakjes banaan
  • Plakjes komkommer 

Bak in een soeppan het uitje met de sambal en roer er de pindakaas door heen. Doe de bouillon erbij en leng die volgens de gebruiksaanwijzing van het potje met water aan. 
Laat alles even doorkoken. 
Breng de soep op smaak met zout en ketjap. 
De ei, banaan en komkommer zet je in bakjes op tafel, zodat die aan tafel over de soep uitgestrooid kunnen worden.


 

 

 

terug